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糖煮栗子做法|

糖煮栗子做法

栗子是最常见的一种食物,它有很多种做法,但最好吃的还是糖渍栗子,它不仅仅是像名字那样甜的简单,口感更是软糯香醇,是一种非常经典的小甜食,它最大的好处就是可以放起来存很久,那么,你还不准备周末做一些吗?

糖煮栗子做法|

制作时间:60分钟

难易程度:一般

口味:香甜

分类:甜食

主食材:栗子

辅料:小苏打、糖、朗姆酒

步骤:

栗子先去除外壳;

清水加小苏打放入栗子煮半小时;

换水继续煮至水呈红色;

剔除外皮;

加入糖继续煮十五分钟;

关火装罐;

加入适量朗姆酒。

水煮糖栗子煮多长时间

用普通锅煮,大概40分钟左右就熟了,用高压锅煮,大概30-35分钟左右就熟了。

煮糖栗子其实跟水煮栗子是一样的方法,只不过多了一道工序,就是加入适量白糖。

如果想要糖栗子熟的快,那就在煮之前,先把栗子用小刀划个口,这样会容易入味,味道也会更香甜。

糖烤栗子的做法,糖烤栗子怎么做

用料:板栗500克、油1勺、蜂蜜20克、温水10克。

把新鲜的板栗放入水中搓洗干净。

平摊在案板上,晾干水。

用剪刀在板栗凸起的地方剪一刀。

放入碗中,加入一勺的油,晃动碗,让板栗均匀的裹上一层,包裹上一层油,再烤的过程中不会烤糊。

放入烤盘里,开口朝上,烤箱预热180°,放入中层烤25分钟。

烤制的时间里,把蜂蜜温水混合拌匀。

烤到二十分钟的时候,已经开了小口,把烤盘取出,在开口处均匀地刷上一层蜂蜜水。

再放回烤箱,烤五分钟,这道软糯香甜的小零食就做好了。


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