沙田柚是越放越甜吗
是的。
沙田柚果皮中的水分较多，如放置一段时间后，沙田柚中的水分会随着时间而渐渐流失，但表皮水分的减少，会让果肉中的糖分凝聚，从而提升美味甜度，一般采摘后的沙田柚甜度为5%，存放一周后，甜度增加10%，存放1个月后，甜度增加30%，存放2个月后，甜度增加40%，存放4个月后，甜度可增加50%，此时食用口感最佳。
桃子越放越甜吗
根据情况看。
桃子是否会越放越甜的因素有很多，但主要跟桃子的成熟度及保存方式相关，要是未成熟的桃子，经过放置变熟，就会产生较多的糖分而变甜，但要是成熟的桃子，可能是因为自身品种或者生长条件等原因导致不甜，经过放置也不会转甜。
其次，要是将桃子放入冰箱保存，在温度较低的环境下，桃子产生糖分的功能就会受到抑制，原有的糖分代谢完毕后，也会出现不甜的现象，因此桃子是否会越放越甜，需要根据情况看。
香瓜越放越甜吗
未完全成熟的香瓜会越放越甜。
香瓜中含有较多的糖分，买到了成熟度不是很高的香瓜虽然可以吃，但甜味会淡一些，可以先在家中放一放，放一段时间后，淀粉会分解成蔗糖、果糖等糖类物质，供香瓜果实进行呼吸作用，香瓜中的水分逐渐流失，糖分凝固，吃起来会觉得香瓜越放越甜，但是香瓜也不能放太久，以免香瓜放久了变质。
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