淮山红枣排骨汤的功效| - 寺庙

淮山红枣排骨汤的功效

红枣是有很好的补气血的作用，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素，经常食用一些能够安中养脾、平胃气。

淮山红枣排骨汤的功效|

排骨能够补充身体所必需的优质蛋白质、脂肪，有利于骨骼的健康，起到不错的补钙作用。

淮山药有很多的滋润作用，能够起到滋肾益精、益肺止咳的作用。

淮山药、红枣和排骨都是非常滋补的食物，搭配在一起能够很好的预防一些心血管疾病，补充身体营养，养血养胃，有不错的延年益寿的功效。

材料：淮山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞

做法：

排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块;

排骨和山药分别飞水捞出;

锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟;

加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

步骤1

食材：排骨400克、淮山150克、菜干50克、姜2克、小葱1根调味料：盐1克、胡椒粉2克、料酒2克

步骤2

排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。

步骤3

菜干用沸水浸泡1小时，捞出，切段。

步骤4

淮山去皮，切段。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

砂锅中放入排骨、菜干、姜，加入800毫升清水，中火炖煮60分钟。

步骤8

加入盐、淮山、胡椒粉，煮20分钟，盛出，撒葱花。

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