花生无花果猪肚汤
材料:无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:
无花果、花生洗净,稍浸泡。
猪肚剔去脏杂,冲净,用生粉反复洗净,再用清水洗净,切为条状。
然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。
无花果花生猪肚汤
材料:无花果45克、花生45克、猪肚1个、生姜2片。
做法
无花果首先要先洗干净,然后去除它的内脏
用生粉反复清洗它的内脏,用清水冲洗干净之后切成条状
加入适当的生姜一起放进瓦锅里面一起煮,最好就是加入清水2500毫升即可
整个沸腾之后再用文火煮2个小时,然后调试好油盐即可。
功效:补虚损、健脾胃、下奶催乳。
花生猪肚汤的做法,花生猪肚汤怎么做
猪肚先加盐水泡两个小时。
花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了。
拨好的花生米聚续泡着。
泡好的猪肚里外都洗干净装盘。
锅里放水烧开,猪肚片成两半煮半20分钟。
煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。
花生米,猪肚丝姜片一起放煲入锅。
加足够的水煲3个小时。
只有沙锅煲出来的才鲜。
煲好的汤都是乳白色,出锅加少许盐。
|无花果花生猪肚汤
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