好吃又易做的甜点
藕粉桂花糕。
做法:250克牛奶中加入2克发酵粉,搅匀化开。
加入藕粉210克,澄面100克,白砂糖30克,桂花糖50克。
搅匀。
将糊糊倒入模具。
放到温暖的地方发酵。
蒸40分钟。
酸奶紫薯泥。
紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块。
紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥。
干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
用模具整理出你喜欢的图形,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,如果放冰箱冷藏一下口味更佳。
淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
简单易做又好吃的甜品
圣诞布丁既简单又好吃。
原料:方面包8片、红糖100克、鸡蛋4个、葡萄干150克、白糖100克、生面粉100克、黄油50克、水适量。
步骤:
将方面包片撕成指甲盖大小的小块儿,与葡萄干、红糖和100克水搅拌在一起待用;
将鸡蛋液、白糖、生面粉混合在一起,朝一个方向搅拌待用;
把搅拌好的面包块混合物和面粉混合物放到一起继续混合搅拌至均匀,将碗中刷上黄油,并在表面均匀地撒上一层白糖;
把混合好的原料倒入,压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼;
待凉透后即可切块食用。
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