云南腌大蒜怎么做
主料：
大蒜适量。
辅料：
生抽适量、香醋适量、小红椒适量。
做法：
（1）大蒜洗净，留一点叶子。
（2）切小段，用冷开水冲冼，滤水。
（3）小红椒用冷开水冲冼干净，切碎。
（4）倒适量生抽，香醋。
（5）放适量盐，搅拌匀。
蜂蜜腌大蒜怎么做
方法：挑选个头饱满的当年新蒜，去除外壳后放在高温消毒过的玻璃罐中，存放在阴凉避光处几个月，以防细菌进入，期间不打开瓶盖，时间一到，即可享用美味的蜂蜜大蒜了。
面馆的腌蒜怎么做,腌大蒜怎么制作？
准备材料：大蒜适量、酱油适量、盐适量。
把大蒜放到案板上，切掉大蒜的底部，可以更容易入味。
底部切好后，去除大蒜的外皮，然后用清水清洗干净。
大蒜洗净后，放到烤架上晾干水分，也可以用厨房纸擦干水分。
准备一个干净无水的容器，把大蒜放到容器里，大的放底下，小的放上面，因为小的更快入味，可以先吃掉。
大蒜放好后，倒入适量的酱油和盐，然后密封保存，放在阴凉通风的地方腌制一个月。
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