佛手瓜怎么炒好吃,炒佛手瓜的做法
将佛手瓜冲洗一下，用小米椒、姜片和花椒来当做配料，用于给佛手瓜入味。
先从中间切成两半，瓜心一般不炒，用手将瓜心去除。
再沿着瓜顶把皮刮去掉，切成大小相似的薄片状。
待炒锅油加热后，把小米椒和八角等料物一同搁到锅中，只需过油煸炒一下，不要停留时间太久。
佛手瓜片倒进去，铲子翻均匀，先大致炒一下，再放少许酱油，伴着酱香味炒两分钟出锅。
有点微微的麻香味，配一碗米饭，吃起来感觉很利口。
佛手瓜怎么炒好吃方法 佛手瓜好吃的做法介绍
准备材料：佛手瓜2个、猪肉片100克、泡发好的木耳50克、盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫各适量。
佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块；
锅到油预热,葱姜爆香；
放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。
清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜怎么做
步骤1
准备食材：佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
佛手瓜洗净对半切开，去核，切片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至断生。
步骤6
调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。
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