蜂蜜大麻花的做法有哪些
将所有材料混合揉匀，醒发十分钟左右。
分成大小相同的剂子。
搓成长条再次醒发一会。
搓成麻花状。
按紧收口。
再次醒发十几分钟，用手轻按下不回缩即可。
油烧至四五成热，放入麻花，保持中小火炸熟即可。
香酥蜂蜜大麻花的做法 香酥蜂蜜大麻花的做法是什么
在烤盘上刷层油。(没有烤盘的可以用大些深盘子代替，但刷油最好是刷的多些，均匀些，以防发好的麻花不易拿出来)。
面团部分的材料除去水一起加入搅拌机里，然后再分次的加入水。(当然水量的根据面粉的吸水情况而增减)。
用中档把面和的7,8度筋道为止。(这时候可以取一小块面团用两个手拉回的拉伸，不易扯断是最佳的面团)。
那这面团就搅拌就好了。
取出来放在一个大些案板上再次的揉均匀。
用保鲜膜把面团盖起来，醒个15分钟左右。
用刀或刮板把这份面团切成几份长条。
再从中取一条出来，分割成一个60g的小剂子。
把小剂子放入一个垫有保鲜膜的盘子上。(这个保鲜膜也是起防粘用的)。
取一个小剂子。切面朝上，放入一小块的油酥在上面。
1在案板上揉成条。(油酥不用管它，自己搓就OK，搓的也不必太长，醒个一会为后面搓长条做准备)。
1醒完后:取一个使劲的搓长，搓的越长越好，因为面团有伸缩功能，搓的短了不够后面搓麻花的。
1取两个长条把它们两端捏紧实。(捏的越近越好，因为捏的不紧的话再发好后容易散开)。
1捏住两端，先在案板上朝相反的方向拧，然后提起两端拧起，把一头塞入另一头即好。
1最后成型。
1放入刷好油的烤盘里。
1放在温暖处发到2倍大。
1锅中倒入油烧热后转小火下入麻花。(炸麻花不能用大火，只能用小火炸制才好)。
1炸制的过程中，一边用筷子转动麻花。
20、一边快速的翻面。
2直到两面呈金黄色即可。
2然后再把麻花回下锅最好。(麻花的颜色呈老棕色是最好，也是最好吃的)。
2炸完后的麻花放在烤架上，控油，待油分控的差不多了，再用厨房纸轻轻擦去多余的油分就可以吃了。
大麻花怎么做,大麻花的做法
将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀。
将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。
把面粉，盐和糖拌均匀后，加入3，揉成面团，面不粘手，软软的，和完面后，多揉并摔打一会，抹上油，发酵到原来面团的两倍大。
用手把面团拍成长方形，切成长条状，醒发10分钟
这是醒发好的面团，把面团分成二个大面片，拍成长方形，均匀得分割
取一长条面均匀揉长，两手各执一头，向相反方向拧，左手向前搓，右手向后搓，上好劲之后拿住两头往在面板上堆，再对折，用手拎着两头提起来，这时，刚才上的劲儿会让麻花自己扭上几圈，然后再顺着它的劲儿扭两三下就OK了。
麻花搓好了，就开始炸麻花了，锅中放油，油温达到8成热的时候，关火，等2--3分钟的时候，就可以把麻花下到锅里面，这个时候在开小火慢慢的炸透，手里拿着筷子要不断的翻动麻花，以免麻花糊了，颜色也很好看的时候就可以出锅了。放到吸油纸上吸一下油。
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