茶树菇炖汤怎么做
1.我们首先把茶树菇的头剪掉，用冷水浸泡十分钟，胡萝卜切块，将新鲜的茶树菇洗净。
2.淮山去皮，把所有的材料放到砂锅里，将淮山，胡萝卜加入高汤煮开。
3.加适量水开始煲汤了，放入茶树菇煮开。
4.一小时后汤的味道已经出来，两个小时后调味，加盐调味即可。
5.茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。用此菇煲汤是特别的有好处哟。
茶树菇炖鸡,怎么做茶树菇炖鸡
食材：鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、红糖10克、盐4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。
茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。
鸡化开以后切掉鸡尖。
鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用
茶树菇摘去老根，泡蘑菇的水留着备用。
准备好葱姜，小茴香香叶和八角。
炒锅烧热加入植物油然后下佐料煸炒出香味。
下入控干水分的鸡块翻炒。
加一勺红糖翻炒一会儿。
加入料酒。
1加入生抽翻炒一会儿。
1加入泡蘑菇的水。
1烧开以后加入适量盐盖盖子炖15分钟。
1然后加入茶树菇再盖上盖子炖35分钟。
1看到汤汁不多了就关火出锅。
茶树菇的做法 茶树菇怎么做
茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。
温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。
锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。
|茶树菇炖汤怎么做
怎么做茶树菇炖鸡 茶树菇怎么做 茶树菇炖汤怎么做 茶树菇炖鸡 茶树菇的做法 菜谱