蓝罐曲奇的做法,蓝罐曲奇的家常做法|

蓝罐曲奇的做法,蓝罐曲奇的家常做法

取出黄油，让其在室温下软化。

用白凉开水将提子干泡软，将泡软的提子用剪刀剪碎。

准备好面粉和小苏打粉，拌匀。

准备好椰蓉。

将软化的黄油进行打发。

加入白砂糖，再轻微打发。

打发好的黄油过筛加入混合好的面粉和小苏打粉，用橡皮刀将面粉与黄油拌匀。

加入提子干和椰蓉。

用橡皮刀，将其搅拌成没有干粉的面糊。

用勺子取一压成厚约3-4毫米的圆形饼干胚，小块面团。

1将做好的饼干胚放在铺好锡纸的烤盘上（注意要留空隙）。

1烤箱预热180℃，上下火，烤15分钟（随时观察，饼干表面有开始上色时，就得用锡纸覆盖上饼干上）。

1烤好的饼干冷却后密封保藏。

曲奇的做法 曲奇怎么做

步骤1

准备食材：牛奶50克、低筋面粉250克、无盐黄油200克、细砂糖70克、盐2克。

步骤2

牛奶中加入细砂糖。

步骤3

隔水加热至融化。

步骤4

冷却备用。

步骤5

无盐黄油室温下软化。

步骤6

用打蛋器打发至细腻发白无颗粒感。

步骤7

分三次加入冷却的牛奶。

步骤8

打发至蓬松。

步骤9

筛入面粉，加入盐，搅拌均匀。

步骤10

将面糊装入裱花袋。

步骤11

将面糊在烤盘中挤出曲奇形状。

步骤12

烤箱预热170度，放入烤盘。

步骤13

上下火烤18-20分钟即可。

巧克力曲奇饼干的家常做法 巧克力曲奇饼干做法

准备黄油、红糖、黑糖、鸡蛋、香草精、蛋糕粉、面粉、发酵粉、小苏打、盐、黑巧克力。

黄油打散，加入红糖、黑糖搅拌，加入鸡蛋、香草精搅拌，加入蛋糕粉、面粉搅拌。

加入发酵粉、小苏打、盐搅拌，加入黑巧克力搅拌。

冷藏一小时，捏成饼状，加入巧克力，190度烤12分钟即可。

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