红烧丸子怎么做好吃又简单
各种你喜欢的丸子下锅煮熟，5分钟即可。
煮熟后盛出，油菜开水煮熟，留做摆盘使用。
热锅凉油，小火加入孜然和葱花炸锅。
加入丸子翻炒。
加入料酒少许，十三香、生抽、老抽。上色后如图。
加少许水淀粉，大火烧开收汁即可。
盛出，放生菜摆盘，撒少许葱花即可。
南瓜丸子怎么做好吃又简单
1.准备好南瓜，白糖，糯米粉，白芝麻和食用油。
2.首先给南瓜去皮，之后再把南瓜肉全部清洗干净，切成大小均匀的块状之后，把全部的南瓜直接盛放到一个盘子中。
3.在锅中加入适量的水，之后把整盘的南瓜直接放到锅中，大约蒸十分钟左右，等到筷子能够完全扎到南瓜中，南瓜就蒸好了。
4.用勺子把蒸好的南瓜捣成泥，之后在南瓜中加入适量的白砂糖，白砂糖的量根据自己的口味决定，可以在南瓜泥中加入一些蜂蜜。
5.把糯米粉加入到南瓜泥中搅拌均匀，让南瓜泥和糯米粉能够完全的融合起来，揉成色泽金黄表面光滑的面团就可以了。
6.给南瓜面团盖上一层保鲜膜，醒上十分钟。
7.把南瓜面团揉成大小均匀的球状之后，放在芝麻中滚一下，让表面能够沾上足量的白芝麻，就可以开始炸了。
红烧猪脚怎么做好吃又简单
食材：猪脚1000g，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，醋适量，千张结适量，葱姜适量，花椒适量。
猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。
锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。
猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。
大葱清洗干净，系成葱结，花椒、香叶、八角清洗干净，生姜切成片。
把4中准备的所有调料放入电压力锅中，再加入两勺老抽、三勺生抽、一小把冰糖、两勺醋，一勺半的盐，加入的清水正好没过猪脚。
加盖密封，按下豆蹄筋键。
待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，猪脚已经软烂合适。
电压力锅中煲好的猪脚加汤汁一起倒入炒锅中，再加入几个千张结，大火收汁，出锅装盘，再撒些小葱花上桌开啃。
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