洋葱能炒木耳吗|

洋葱能炒木耳吗

黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

洋葱随意切大块；

油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉，可以提前把蛋或是肉处理好，在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可。

洋葱炒木耳

材料

泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许。

做法

木耳洗干净控水；

一个洋葱去皮、切丝；

炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉；

把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟；

加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。

鸡蛋木耳洋葱怎么炒

主料：鸡蛋3个。辅料：洋葱1个、黑木耳1小把、油盐适量。

将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下， 加入适量的盐入底味。

鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用。

热锅凉油，倒入打散的蛋液。

待微微定型后用筷子划散成小块， 盛出备用。

锅中再放入少许油， 放入洋葱丝煸炒。

爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒。

加入少许盐调味。

再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

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