鸡蛋炒辣椒的做法
准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。
青椒洗干净,切成细丝;鸡蛋打散,备用。
起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火,待蛋液凝固后,把鸡蛋用刀铲切成小块,两面翻转至微黄即可,放一边备用,
在起锅放油把炒下辣椒半分钟即可,放入炒好的鸡蛋、盐、味精、胡椒粉即可出锅。
辣椒炒红肠鸡蛋的做法 辣椒炒红肠鸡蛋怎么做
步骤1
食材:尖椒3根、红肠1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
步骤2
尖椒切斜片。
步骤3
红肠切片。
步骤4
大蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
鸡蛋打散,拌匀成蛋液。
步骤7
炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,盛出备用。
步骤8
锅中留底油,放入蒜片、姜片爆香,倒入红肠、尖椒翻炒片刻,加入鸡蛋炒匀,放入盐炒匀即可。
鸡蛋辣椒怎么炒好吃 鸡蛋辣椒如何炒好吃
食材:鸡蛋200克,辣椒100克,大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
将辣椒用清水洗净,去籽,切成块,将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;
锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
放入辣椒块和精盐,待辣椒块呈翠绿色时,
辣椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
|鸡蛋炒辣椒的做法
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