橄榄菜拌豆腐做法 橄榄菜拌豆腐怎么做
步骤1
准备食材：橄榄菜20克，内脂豆腐300克，小葱3根调味料：盐1克，芝麻油1克。
步骤2
取出内脂豆腐整块放入大碗中。
步骤3
加入开水没过豆腐，烫10分钟，使豆腐匀均受热。
步骤4
小葱切段。
步骤5
将烫好的豆腐放入大碗中，用小刀划为小块，加入20克橄榄菜、1克盐、1克芝麻油、小葱段拌匀即可
橄榄菜蒸鱼的做法，橄榄菜蒸鱼怎么做
步骤1
准备食材：橄榄菜2大匙、鲫鱼1条、姜1块、红辣椒1个、盐1茶匙、绍兴酒1汤匙，油适量。
步骤2
将处理好的鲫鱼清洗干净。
步骤3
姜切丝。
步骤4
红椒切丝备用。
步骤5
将绍酒和盐均匀地抹在鱼身上，腌制10分钟后，在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和姜丝。
步骤6
将鱼盘放入蒸锅蒸7分钟后关火。
步骤7
再不开盖焖4分钟后取出，撒上红椒丝。
步骤8
起锅倒油，油热后，淋在鱼身上即可。
榨菜拌豆腐的做法 榨菜拌豆腐怎么做
步骤1
食材：榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。
步骤2
将榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。
步骤3
香菜切段。
步骤4
蒜切末。
步骤5
取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。
步骤6
将内酯豆腐从盒中取出，倒扣在盘子里。
步骤7
豆腐上淋入调料汁。
步骤8
放香菜，点缀即可。
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