干锅香辣虾的制作流程是什么
准备好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切断，莲藕去皮切片，大葱切小段，大蒜切片。
大虾挑去虾线，剪去虾须。
砂锅中加入少许食用油，下入土豆片，煎到两面焦黄，取出。
砂锅中加少许食用油，下入大虾，翻炒到大虾变红，捞出。
炒完虾的油不倒，直接下入干红辣椒，大蒜片，葱段，花椒，翻炒出香味。
加入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
下入藕片，翻炒2分钟。
放入芹菜段，翻炒一会。
放入炒熟的大虾，翻炒均匀。
砂锅中加入一勺蚝油，一勺白糖。
1再加入一勺酱油，2克的食盐，调味。
1下入煎好的土豆片，翻炒一会，出锅，少许香菜装饰，撒一些熟芝麻装饰，开吃。
干锅包菜的制作流程是什么
包菜用手撕成大小合适的块，切块也可以。清水里边加入一勺食盐，将包菜浸泡。
五花肉切片，稍微肥一点的比较好，炒出来的更香。
大蒜切片，干红辣椒切段。
锅中加油，油热后加入五花肉，小火慢炒，炒成金黄色。
加入蒜片和干红辣椒段，炒出香味。
将包菜控干水分放入到锅里，开大火炒，包菜变软之后改小火，出锅前加盐调味，加老抽上色。
美味的干锅包菜就出锅了。
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