干炸面果儿怎么做
干炸面果儿是一种油炸食品，具体做法如下：
将鸡蛋打散，加入牛奶，白糖，泡打粉，植物油拌匀均匀，倒入面粉中和面。
将面团擀成面片状，用刀子划成条形，再切小块。
把小块的面片对折，用刀子切三下，注意不要切断。
将面片放入热油锅中，炸至熟透即可。
炸面叶的做法 炸面叶怎么做
准备面粉一袋，黑芝麻一袋，鸡蛋一个，盐适量，十三香一盒，油一桶。
舀一勺面粉放入瓷盆中，放入鸡蛋，十三香和适量的食用盐。
加入清水，用一双筷子搅拌成絮状。
用手揉面，等到面不粘手，表面光滑即可。用纱布盖住醒一会面。
醒好的面团揉至光滑后压成饼状，在表面撒上黑芝麻。然后揉面，让黑芝麻均匀的裹在面团里。防止脱落。
用擀面杖把面团擀成薄饼形状，在用刀切成不规则的菱形，在菱形的中间用刀尖划两个小口。
锅中放入油，开大火烧开。
把切好的面叶，一个一个的放入油锅，在炸面叶时面叶表面有鼓起的小气泡，变成金黄色即可捞出。
为了使面叶更加酥脆，把已经炸过一次的面叶可以在过一遍油，放凉一下就可食用了。
怎么做干炸汤圆,如何做干炸汤圆
食材：汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。
首先是烧开一锅开水，然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。
把煮熟的汤圆煮熟捞出锅，装盘备用。
待汤圆放凉后，裹一层蛋液、一层面包糠备用。
接下来就可以倒油入锅中，待油烧至7成热就可以把裹好蛋液和面包糠的汤圆下油锅炸。
待汤圆炸至金黄色就可以捞出锅了。
捞出油锅的汤圆沥干油份后，就可以开吃了；色香味俱全的汤圆真香。
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