凉拌黑白木耳的做法
浸泡银耳三个小时。
浸泡黑木耳三个小时。
浸泡时间到了后，把影响口感的蒂头剪去，接着把水烧开，放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里。
同样把银耳也这样处理，水开后烧一到两分钟后放入凉开水。
把大蒜切成蒜泥。
把黑木耳和银耳从凉开水里取出，滤干水分后放在碗里。
加入蒜泥。
加一小勺白糖。
加一点盐。
加一勺生抽
1加两勺醋，然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀。
1枸杞放入温开水里泡一会，滤干水撒在上面就可以了。
凉拌木耳,凉拌木耳做法
将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。
锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。
沥干木耳，大蒜切碎。
起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。
加入2勺剁椒酱翻拌均匀。
将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。
将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。
最后放上两小勺麻油即可。
凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做
黑木耳放入清水中浸泡1小时，青、红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝。
把木耳洗净并摘掉硬结，撕小块。
木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干。倒入洋葱、蒜末、青、红朝天椒、生抽、香醋、香油、盐，搅拌均匀，附上保鲜膜，放冰箱两小时即可。
|凉拌黑白木耳的做法
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