凉拌芹菜炒香干怎么做,凉拌芹菜炒香干的烹饪方法
材料:胡萝卜半根,芹菜300克、香干3块。调味品:盐、白糖、香醋、油、麻油。
胡萝卜切丝,香干切薄片。
芹菜摘洗干净,茎切段。
锅里烧开水,芹菜倒入焯水,捞出沥水。
胡萝卜丝焯水。
香干焯水。
焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中,放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。
芹菜炒香干,芹菜炒香干如何做
芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下。
都切成段,芹菜太粗的要切细。
装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步。
超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
芹菜炒香干怎么做
准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。
用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味精调味。
放入红椒大火翻炒,炒匀后红椒断生即可出锅码盘。
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