杨梅泡酒方法比例 杨梅泡酒的方法比例
杨梅泡酒的主要材料是杨梅、白酒和冰糖，其比例分别是10：10：4，即杨梅1000g、白酒1000g以及冰糖400g，将主料一层杨梅一层冰糖的码放入密封的陶瓷或者玻璃容器。
加入白酒淹没杨梅，然后密封放于避光保存即可半个月左右即可。
杨梅泡酒方法
材料：杨梅400克、冰糖100克、白酒500毫升。
做法：
准备一个玻璃酒罐，清洗干净，沥干水分备用。
将杨梅放入盐水中泡20分钟，洗净，沥干备用。
洗好的杨梅放入玻璃罐中，放入冰糖，加入白酒。
盖上盖子，密封严实，置于阴凉处静置1月左右即可。
杨梅泡酒的方法
先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。
浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下。
将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干。
准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖。
最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了。
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