天冷吃什么菜热乎| - 寺庙

天冷吃什么菜热乎

如今天气越来越寒冷，不少人在吃饭的时候，都会选择火锅之类的食品，使在吃的时候可以达到暖身的效果，那么天冷吃什么菜热乎，秋冬养生菜有哪些呢?

天冷吃什么菜热乎|

天冷吃什么菜热乎

肉汤类：使用肉类煲汤非常滋补，而且服用后可以达到暖身的效果，其中鸡鸭肉汤营养价值高，且具有滋补的效果，加入红枣等食材一起煲汤，还可以使效果更加好，用牛羊肉煲汤也非常滋补，但不可以天天喝；

火锅：吃火锅可以达到暖身的效果，因为火锅是比较辣的，而辣味食品可以很好的刺激身体，达到发热的效果，不过火锅也不可以每天吃，否则会导致上火的症状；

汤面类：带汤类的食品具有很好的保暖效果，而且面条具有一定的饱腹感，加入牛羊肉这些高热量的食材，效果则更佳。

在秋冬季节我们可以多吃山药、白萝卜等食物，还可以适当吃一些增强人体免疫力的食物，以达到强身健体的作用。

多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多的出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。

瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

痛风患者吃不含嘌呤的菜或者含嘌呤较少的菜最好，这些包括冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、卷心菜、油麦菜、白菜、菜花、西兰花、甘蓝、芹菜、番茄、茄子、萝卜、胡萝卜等多种蔬菜。

此外也可选择在主食方面，比如大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性的食物。水果类也要选择碱性食品，如梨、西瓜、葡萄、橙子、柠檬、杨梅、桃子以及猕猴桃、苹果等多种水果。另外也可选择肉蛋类食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉和淡水鱼肉冻。

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