非得海参肽的酒有没有保质期|

非得海参肽的酒有没有保质期

非得海参肽的酒没有保质期；

酒精度大于或等于百分之十时可以免除标示保质期；在这个酒精浓度及以上，菌类难以生存，不会出现变质的现象；由于白酒的特殊性，储存期越长，酒中的醇和酸会发生微量反应，生成酯类香味物质，达到一种微平衡，酒就更醇香，因此不需要保质期。

酒有没有保质期 酒有没有保质期的呢

一般来说白酒是没有保质期的，储存条件不同，时间越长酒也会有不同的变化。但是国内一般酒的保质期是十年。国家相关标准规定，酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。但白酒成品久放是没有意义的，一般3-5年可以，过久，里面的微量成分有所变化，特别是清香酒，指标降低，口感变化，并不好喝。

由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

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