牛油果熟透后怎么保存
熟透的牛油果可以放在冰箱保存，也可制成牛油果泥。
熟透的牛油果若是不想立刻吃，可以在牛油果表面涂上适量的柠檬汁，然后将牛油果放在冰箱冷藏室保存3-5天，在冷冻室能保存1个月。也可将牛油果制成牛油果泥，滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀，密封放在冰箱保存，能保存一周左右。
牛油果怎么保存
常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上3-5天后自然成熟。生的牛油果则可放置5-7天。
冷藏保鲜：冷藏温度4-8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5-10天。
切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。应该尽快食用完，或放冰箱保险冷藏。
牛油果怎么保存
青色的牛油果属于生果，这类果子没有完成成熟，需要放在密封阴暗的地方进行催熟，一般在阴暗出存放几天后便会变黑，变黑后可存放至冰箱。
黑的的牛油果多为成熟的果子，在购买之后即可放进冰箱，温度在4度左右即可。
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