淮山红枣排骨可以一起煲汤吗
淮山、红枣和排骨可以一起煲汤。
淮山肉质鲜美,富含蛋白质和维生素,具有养胃的特点,红枣味道甘甜,富含维生素,具有益智健脑和增强食欲的特点,排骨肉质香嫩美味,富含蛋白质和脂肪,具有滋养脾胃和强身健体的特点。淮山红枣排骨汤的做法如下。
主料:排骨、淮山、红枣。
辅料:食盐、生姜。
做法:
排骨剁成小块洗净,淮山去皮切块洗净,红枣洗净,生姜洗净切片备用;
锅中加水煮沸,倒入排骨汆烫片刻取出;
锅中倒入新的清水煮沸,倒入排骨炖煮半小时;
倒入淮山和红枣煮五至十分钟;
放入姜片和适量食盐稍煮片刻,搅拌均匀盛出即可。
淮山马蹄可以一起煲汤吗
淮山的功效:有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎;
马蹄的功效:能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
具体做法为:
准备食材,将排骨放水里,放入姜片,大火煮半个小时;
加入枸杞,马蹄和红枣,中火熬两个小时左右,直汤呈白色;
最后加入淮山至熟透,加入盐,鸡精即可。
红萝卜和淮山可以一起煲汤吗
红萝卜和淮山可以一起煲汤,二者在成分上没有任何冲突,不会对身体造成不利影响。
淮山又名淮山药,是山药(学名:Dioscoreaopposita)的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区。
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