怎么挑选甜的梨
看脐。我们可以观察梨子的底部,底部凹陷且深且光滑的规则性的圆的梨子比较好,味道香甜。
看外形。一般梨的外形是又胖又大的,而且这一种梨汁水多,脆而鲜嫩,形状不规则的通常味道有些涩。
看皮。梨子皮厚的一般味道不大好,水分不足,所以要挑果果皮光滑的味道好。
用手按。看果实是否实在,手感有软的就不要买,容易坏。
看是否有麻点有的梨子身上有麻点,其实这也没有什么,只不过是它饱受风霜的见证。并不影响梨子的味道,有的梨子上面有麻点的,反而还甜一些,所有我们在挑选梨子的时候不要根据身上有无麻点来决定有的梨子身上有麻点。
鸡爪梨怎么挑选 鸡爪梨如何挑选
成熟的鸡爪梨是黄褐色或棕褐的,果柄膨大呈肉质形状,有分支,大多扭曲不规则,形似鸡爪,放在嘴边里一咬好像是有一种梨一样的味道,大概是这种原因人们才会把这种果子,叫做鸡爪梨。
种子扁平圆形,背面稍隆起,腹面较平坦,直径3—5mm,厚1—1.5mm,表面红棕色、棕黑色或绿棕色,有光泽,于扩大镜下可见散在凹点,基部凹陷处有点状淡色种脐,顶端有微凸的合点,腹面有纵行隆起的种脊。种皮坚硬,胚乳乳白色,子叶淡黄色,肥厚,均富油质。气微,味微涩。以身干、色红棕、有光泽、无虫蛀、无杂质者为佳。
橘子怎么挑选甜的
橘子的挑选主要还是看橘子的个头,个头太大的橘子皮厚,个头太小的橘子不甜,应当尽量选择中等个头的橘子。
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其"性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之",吃到手脚都呈现黄色。
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