土拨鼠能吃吗|

土拨鼠能吃吗

土拨鼠又叫雪猪、喜马拉雅旱獭，家养或人工饲养的土拨鼠是可以食用的，肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，油的味道近似猪油，也可制成高级润滑油。野生土拨鼠不可食用，土拨鼠为该区域内鼠疫的主要储存宿主，是青藏高原区域鼠疫预防的重点监控对象。

土拨鼠肉能吃吗

旱獭又名土拨鼠，在鼠类动物中形体较肥大，平均体重4公斤以上。旱獭的肉可以食用，脂肪可以制成药或高级化妆品，皮毛可以制成裘皮。

旱獭（学名：Marmotamarmota），又名土属拨鼠草地獭，又叫哈拉、雪猪、曲娃（藏语）。在外形和生活方式上都与鼠类相似，是松鼠科中体型最大的一种，是陆生和穴居的草食性、冬眠性野生动物。旱獭体型粗大肥壮，颈粗吻阔，耳小眼细，四肢粗短，利爪坚硬，松尾短扁。

土拨鼠人能吃吗

土拨鼠不建议吃，因为土拨鼠的肉质较为粗糙，并不符合大众的口味。

原犬鼠也常称作土拨鼠，该属动物共有5种，是一类小型穴栖性啮齿目动物。如果算上短尾巴，身长平均约为30-40厘米。体毛呈黄色，耳朵较深色，腹部较浅色。

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