猪皮泡怎么做
这是猪皮泡的做法:
原料：猪皮，花椒，辣椒水;
用开水煮猪皮，将猪皮煮开;用开水调点花椒和辣椒水，充分泡开;充分泡开以后，准备半瓶泡椒;将煮好的猪皮切成条状;把猪皮和泡椒倒进锅，充分搅拌至水开沸腾;起锅入盘即可。
泡椒猪皮的做法,怎么做泡椒猪皮
用料：猪皮200克。
调料：食盐适量、葱3克、姜3克、八角1个、花椒适量、干辣椒适量、料酒3毫升、白糖适量、白醋3毫升、泡椒适量。
猪皮洗净，用刀刮去猪皮上残留的污物，有猪毛的话一定要用镊子把它镊干净，然后再用清水冲洗一遍。
锅内放水，放猪皮，放葱段、姜片，加少许料酒，水开后撇浮沫，把猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右)，捞出放盆中，稍微晾凉。
用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉，然后再用温水冲干净。
锅内放大概一饭碗水的量，放八角、花椒、干红辣椒剪段放锅内，烧开，然后关火，加适量盐、少许白糖、少许白醋调味。
将调料水倒入保鲜盒中，把一瓶泡辣椒和泡椒水全倒进去，猪皮切丝，放入泡椒水中，泡椒水的量要完全的淹过猪皮，浸泡至少一夜。
猪皮的做法,泡椒猪皮怎么做好吃
煮猪皮，用开水调点花椒和辣椒水，半瓶泡椒，煮好的猪皮切条，把猪皮和泡椒倒进去。
猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐，泡椒猪皮(2张)。捞出刮去皮下脂肪，然后切成薄片，蒜切片、姜切丝、泡椒、小米辣、芹菜切段，油锅爆香姜蒜，加入泡椒、小米辣，加入肉皮、芹菜，然后再加入生抽、一点糖，少许味精翻炒入味出锅。ā？
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