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快手鸡蛋火腿的做法 鸡蛋火腿怎么做|

快手鸡蛋火腿的做法 鸡蛋火腿怎么做

原料:鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油。

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鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水,加入可以让鸡蛋更加松软可口。

火腿肠切片或切丁儿。

将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用。

锅烧热,调至中火,放入适量食用油。

待油烧热,将蛋液倒入锅内。

第一面煎至金黄,翻过来,煎第二面。

待两面都煎至金黄后,将鸡蛋切割成小块儿。

倒入适量蚝油,并搅拌均匀。

搅拌均匀后,盖锅盖闷两分钟,使其入味。

1最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了。

火腿的做法 火腿怎么做

1. 金针菇切去根部,洗净撕开,火腿切丝,青椒切丝,姜切末,蒜切末,葱切葱花;

2. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入金针菇、火腿丝翻炒至断生;

3. 加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺,切好的葱花翻炒均匀即可出锅。

火腿的做法 火腿怎么做

步骤1

食材:面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克

步骤2

面筋切片。

步骤3

火腿切片。

步骤4

青椒去籽去蒂、切小块。

步骤5

生姜切末。

步骤6

大蒜切末。

步骤7

小葱切段。

步骤8

锅中倒入食用油、油温5成热、下蒜、姜、小葱炒香、倒入面筋炒匀、加20毫升清水、盐、生抽、糖、大火煮4分钟、放入火腿、青椒翻炒收汁、调鸡精。

步骤9

炒匀即可。


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