胡萝卜虾皮黑麦饼的做法 关于胡萝卜虾皮黑麦饼的做法
原料：胡萝卜、黑麦面粉、白面粉、虾皮、鸡蛋、花生油、盐、十三香。
胡萝卜去皮切丝。
虾皮用水冲洗2遍，直接放炒锅里中小火煸干水份。
水份炒干后放入1勺油煸香。
把煸香的虾皮，胡萝卜，鸡蛋，盐，十三香放盆里。
加水搅拌均匀。
放入面粉。
调匀。
平底锅放油烧热，舀入1勺面糊用锅铲摊开成薄饼。
表面凝固后翻面。煎2面金黄即可。
胡萝卜鸡蛋饼的做法
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：香酥
分类：煎炸
主食材：胡萝卜、鸡蛋3个
辅料：小葱、盐、面粉
步骤：
胡萝卜洗净，切成细丝；
葱切葱花；
将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中；
打入3个鸡蛋拌匀；
加入葱花拌匀；
锅中放入少许油；
舀一勺面糊摊薄、摊圆；
一直保持中小火慢慢煎；
饼皮松动以后，翻面煎另一面；
两面都要煎至金黄即可。
胡萝卜鸡蛋饼的做法
食材：鸡蛋3个 胡萝卜1根 小葱3根 面粉100克调料：盐
步骤：
1.胡萝卜洗净，切成细丝，葱切葱花，将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中，打入3个鸡蛋拌匀，再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀。
2.锅中放入少许油，舀一勺面糊摊薄、摊圆，一直保持中小火慢慢煎。饼皮松动以后，翻面煎另一面，两面都要煎至金黄即可。
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