冬瓜可不可以和木瓜一起煲汤
材料:排骨、冬瓜、木瓜、姜、大料、盐、胡椒粉、味精。
做法:
排骨斩成小块,洗净沥干水分;
冬瓜去皮后切块,姜切片;
木瓜切小块,将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
将排骨、姜、大料和适量清水放入锅中,大火煮沸;
再改用小火炖煮60分钟,放入冬瓜和木瓜后再炖煮20分钟;
捞出姜块、大料,再加入盐、胡椒粉、味精调味后即可食用。
山药可不可以和鱼放在一起煲汤
枸杞山药梭鱼汤
材料:梭鱼一条、山药一根、枸杞、香菜、生姜、盐、味精、胡椒粉、干淀粉、白酒
做法:
梭鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净,切成小段;
将切好的梭鱼用盐、白酒、干淀粉码味10分钟;
起油锅,将梭鱼段两面煎黄;
锅内加水、姜片、少量盐,大火煮开,中火煮20分钟;
山药洗净,去皮切大块,立即放入锅中煮10分钟;
最后加入泡发好的枸杞煮2分钟关火,再加入胡椒粉、鸡精、香菜段即可。
冬瓜和玉米可以一起煲汤么
瘦肉切片,放入热水中汆烫一下;3.胡萝卜洗净切块;5.电炖锅烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,下入盐调味即可。
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