吃狗肉的禁忌有哪些|

吃狗肉的禁忌有哪些

半生不熟的狗肉不能吃：如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体，这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。

未经检疫的狗肉不能吃：狗肉一定要吃新鲜并且健康的，未经检疫的狗肉可能会携带寄生虫、狂犬病病毒，吃了对身体很不利。

疯狗肉不能吃：对于一些疯狗、或者患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。

狗肉属热性食物，吃多了很容上火，而且会使血压升高，所以患有脑血管病、心脏病、高血压病、咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等的人均不宜食用。

吃狗肉的禁忌

首先吃完狗肉火锅后不宜喝茶，因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的枸酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶会使茶叶中的枸酸与狗肉中的蛋白质结合形成一种叫枸酸蛋白质的物质，且容易于产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物质积滞肠内被吸收不利于健康。

狗肉也不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的升发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

狗肉也不宜与西瓜、南瓜同食，因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低狗肉的温补作用且有碍脾胃，而且南瓜则相反，属于温热食物，如果放在一起食用，极易上火。狗肉不宜与鲤鱼同食，二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

狗肉也不宜与绿豆同食，若遇绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生生化学反应，使狗肉发酵变大很多倍，严重会导致人死亡，所以刚吃完狗肉最好不要吃绿豆或者是绿豆沙等。

女性吃狗肉有什么功效,女人吃狗肉的好处

功效：温肾助阳，补中益气，暖胃强腰。

狗肉不能生吃。熟狗肉别具风味，香浓鲜醇，是有大补作用的美食。据测定，狗肉中含有嘌呤碱、肌酸、肌肽、钾、钠、氯、铁、钙、磷、脂质、蛋白质、维生素B维生素B2，等多种营养成分。

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