西红柿牛肉怎么做
西红柿牛肉的做法：
牛肉切成块放入盘中备用，西红柿去蒂切成块，放入盘中备用。
锅中倒入500毫升清水，凉水中放入牛肉，放入6克料酒。
水开后捞出浮沫，将牛肉焯水两分钟，捞出牛肉放入盘中备用。
锅中倒入植物油，油温二成热，放入姜片、蒜、葱段炒出香味，放入牛肉，煸干水分，倒入4克料酒，放入番茄酱，翻炒均匀，倒入500毫升清水，放入盐、胡椒粉、鸡精、白糖，小火炖煮30分钟。
放入西红柿，小火炖煮3分钟，装盘，完成。
西红柿牛肉怎么做好吃 有关西红柿牛肉怎么做好吃
做法一：用料：西红柿1个，牛肉50克，西生菜1片，葱花适量，香菜适量，姜2片，料酒适量，酱油适量，蚝油少许，黑胡椒粉少许，盐适量，糖适量，番茄酱适量，水淀粉适量，面条1份。
做法：
步骤一：牛肉拍打后切块，料酒，姜，冷水下锅，轻焯一下备用；
步骤二：温油，葱花出香；
步骤三：放入去皮切小丁的西红柿翻炒；
步骤四：放入适量番茄酱炒稠；
步骤五：放入焯好的牛肉翻炒；
步骤六：倒清水，大火开锅，放黑胡椒粉，酱油，耗油，盐，糖，盖上锅盖小火5分钟；
步骤七：开盖，放入水淀粉转大火，微爱稠关火，放入切好的西生菜，搅拌几下；
步骤八：水开下面，放少许盐，焯熟过水；
步骤九：盛面，浇上卤汁，放点葱花香菜。
做法二：主料：西红柿2个，荞麦面200克，酱牛肉适量。
辅料：盐少许，生抽1勺，食用油适量。
做法：
步骤一：准备好所需要的食材；
步骤二：煮锅里装入适量的清水，烧开，然后取一只干净的碗，把西红柿放在里面，浇上一些开水，烫一下，这样方便去除西红柿的表皮，再用也在表面划十字，去掉西红柿的表皮；
步骤三：再切小块备用；
步骤四：再把荞麦面放到锅里煮，煮面条不粘锅的方法就是边煮边搅拌，想让面条更有劲道可以在锅里放少许的盐，待面条浮起来后，盖上锅盖至煮熟，荞麦面煮好后捞入碗里过凉水，这样面条更劲道；
步骤五：平底锅里放少许的食用油，把西红柿倒进去翻炒，炒软炒红汁；
步骤六：接着倒入煮锅中，加入酱牛肉一起煮，同时放入1勺生抽和少许盐调色调味，煮开后把荞麦面放进去煮一会儿，使其入味。
做法三：用料：西红柿2个，牛肉200克，面条2份，大蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，生抽1勺，淀粉1勺，胡椒粉1点点，青菜随意，鸡精1小勺，盐1小勺。
做法：
步骤一：番茄用开水烫一下，把皮剥了；
步骤二：牛肉切片加料酒生抽淀粉胡椒粉腌15分钟以上；
步骤三：大蒜姜片切块爆香；
步骤四：加入番茄翻炒；
步骤五：番茄炒出汁；
步骤六：加水放入青菜，还有牛肉烫下去，最后加盐加鸡精调味，再把面条放进去就可以了。
西红柿炖牛肉的做法 西红柿牛肉怎么做
牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。
锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。
锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。
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