韩式辣酱是甜的吗|

韩式辣酱是甜的吗

韩式辣酱是甜辣的，韩式辣酱就是将韩国辣椒粉倒入容器内后，再继续加入糯米水、盐、果糖（砂糖即可）、蜂蜜一起搅拌均匀即可。韩国人特别喜爱他们的辣酱。

韩式甜辣酱是一种颇为流行的酱料，其用处有很多，可以用来帮助给水饺、天妇罗等食物增加味道，也可以用来沾油炸食物。韩式辣酱是有一定甜味的，而这种甜味能够帮助缓和辣味，所以该类酱料并不会太刺激。

韩式辣酱西兰花的做法 韩式辣酱西兰花的制作方法

材料：西兰花一个、韩国辣酱3勺、白醋、味极鲜酱油、白糖、香油等适量。

将西兰花，掰成坏，焯水放凉备用。（焯水的时候放几滴花生油，西兰花特别绿）。

调制蘸酱：三勺韩国辣酱，加味极鲜酱油、白糖、香油、白醋少许，调制均匀。

吃西兰花蘸酱，味道甜中带酸，酥脆爽口，非常下饭，是佐饭下酒的最佳小菜。

|韩式辣酱是甜的吗