胡罗卜贮存方法
水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。
红罗卜与胡罗卜有什么区别
种属不同
红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属”,胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物,又名甘荀。
外观不同
红萝卜是二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
胡萝卜是本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。
胡罗卜怎么炒好吃
食材:胡萝卜2根,葱一小段,适量盐以及适量味精。
接下来胡萝卜切丝,葱切段,准备好,开始做了。
起锅烧油,可以多放点,只要别跟不要钱似的放就行了。以及鉴于这个步骤实在是太简单了。
先放葱花,再放胡萝卜丝,翻炒到快断生淋入白醋,加上盐和味精调味,再加点白糖,OK,选个好看点的盘子,盛出来吧。
然后,敲黑板,重点在这里啊,划出来,炒胡萝卜丝,要好吃一定不要吵很熟了,8分熟就很可以了,还有一点就是要放醋,我只能告诉你放很多,然后,可以放一丢丢的糖,别跟我说胡萝卜本身就是甜的,这个糖是用来中和醋酸的,对就是放很多醋,然后再放糖来中和
好了,今天的美味分享就到这里了。
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