薯片瘪了能吃吗|

薯片瘪了能吃吗

薯片瘪了不建议食用。薯片里填充的都是一些比较稳定的气体（如氮气，或者其他稀有气体）所以不容易产生化学反应，但是如果漏气的话，会导致里面的薯片与空气接触，时间一久就会有大量的细菌。食用不利身体健康。

薯片属于膨化食品包装袋发生漏气的原因：

（1）包装材料阻隔性差：包装内部气体渗出包装材料的透过量较高，即气体透过量大、阻隔性差，例如内部的空气、氮气等。

（2）耐揉搓性差：对于含有铝质结构（如镀铝膜、铝箔）的复合膜包装，搬运、销售过程会受到外力揉搓，耐揉搓性差的薯片包装袋则易出现折痕、针孔等缺陷，导致阻隔性变差，内部气体渗透出包装袋。

（3）成品包装加工过程密封性差：软塑包装的袋体或热封部位易在一定的压力或长时间的存储中发生漏气，特别是热封部位的密封质量较差，如热封强度过低或过高、热封强度不均匀，则更易出现漏气、瘪袋现象。

薯片过夜了还能吃吗

薯片过夜了还能吃，不过建议少吃。薯片的营养价值较低，含有少量脂肪和能量，多吃破坏食欲。引起此危害的原因是薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。研究表明，薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及会使人变痴呆的铝。而在某些国家，如美国和日本，则允许“在一定范围内”添加溴酸钾，溴酸钾过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。

百香果瘪了还能吃吗

能吃。

百香果颜色红紫，圆润光滑，如果呈现干瘪的状态，可能是存放时间太长，流失水分所致，但是这种果皮皱缩的百香果，口感更香甜，味道也更浓郁，因此，百香果瘪了还能吃，但要注意是否霉变，若长霉了，则不宜食用。

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