腊八节的由来和风俗,这些你都清楚吗
腊八节的由来。
史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日。
各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。
腊八节的风俗。
腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
腊八节的由来和风俗
腊八节，节期在每年农历十二月初八，是佛教盛大的节日之一，也是佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛的日子。
在古代印度，十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。
腊八节的由来和风俗
“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。在腊八节其实最主要的风俗就是喝“腊八粥”。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，给自己喝或者给周围食不果腹的人喝。
腊八节的由来和风俗 腊八节是什么时候
腊八节原是祭祀祖先和神灵的腊日，日期并不固定。在南北朝时期将农历十二月初八确定为“腊八节”，后来因为佛教传入中国后会将香谷和果实做成粥分发给善男信女，于是有了在腊八节吃腊八粥的习俗。
腊八节的由来和风俗
农历十二月是一年中最后一个月，古时候人们有在这个月祭祀祖先的习俗，而人们会去捕猎禽兽来供奉先祖和神灵，而“猎”和“腊”又是一对通假字，因此农历十二月又被称为“腊月”。
人们又将其中祭祀先祖和神灵的日子称为“腊日”。但由于腊月都适合用来祭祀，于是人们就没有固定哪天用来祭祀，也就是说古时候的“腊日”是不固定的。
但是在南北朝时期，将农历十二月初八固定成了“腊八节”，腊八节延续至今，一直都被定为是农历的十二月初八。2019年的腊八节是在2020年1月2日。
在佛教传入中国之后，各寺院会用香谷和果实做成“福寿粥”来分发给门徒和善男信女，而腊八节也变成了佛教节日。后来就有了在腊八节吃腊八粥的习俗。
腊八节的习俗除了吃腊八粥以外，还有煮“五豆”、吃腊八醋、腊八蒜、吃冰、腊八豆腐、腊八面和麦仁饭等食俗。
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