发好的海参怎么做比较好吃
发好的海参可以做葱烧海参，做法如下：
材料：海参5个，葱6根，姜1块，浓汤宝半盒，水淀粉半碗，食盐、酱油、料酒、植物油、白糖、水各适量。
步骤：
海参怎么做好吃
将海参清洗干净切成片备用。
锅中倒入植物油，油温六成热时，倒入肉末炒香，放入姜丝、葱段、蒜炒出香味。
倒入200ml清水，放入蚝油、海参、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、菜心、酱油。
翻炒3分钟即可。
海参怎么做好吃
先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段。
锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。
然后，葱切段。
锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参。依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许。
调料加入后可以适当加些水来炖煮海参（水不要一次性加太多，少量加入）。
炖煮3-4分钟即可，加入葱段翻炒。
然后，锅内还有汤汁，可以少量淀粉勾芡收汁。
最后，即可看到葱烧海参完成。
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