菠萝要用多少盐
500毫升水6克盐就行。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
菠萝买回来要用盐水泡吗 菠萝买回来要不要用盐水泡
不一定要用盐水泡。虽然没有用盐水泡的菠萝中刺激成分较多,但是人体具有一定的抵抗能力,少量食用没问题。
而且有些成熟度较高的菠萝,所含刺激物的成分较少,基本上不会对人体造成伤害。因此,没泡盐水的菠萝,也可以食用。
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