面粉受潮结块还能吃吗|

面粉受潮结块还能吃吗

看情况。

要是面粉受潮情况不严重的话，那么我们将里面结块受潮的部分清理出来，留下没有受潮的一部分，还是可以继续食用的，但是要是面粉大部分受潮，就不能继续食用了，这个时候它很容易感染微生物，从而产生对人体不利因素，食用后会对健康不利。

将面粉买回来之后要做好保存工作，要想避免它受潮，可以将它进行密封，并放到家中干燥通风的地方进行保存，这样可以促使面粉活性更加，吃起来口感也会好一些。

鸡精受潮结块还能吃吗

鸡精结块是受潮了，就是没有密封好，让鸡精接触了空气和水分，主要是状态发生了改变，并没有发生质变。

一般来说，刚受潮的鸡精，问题不大，只要是在保质期内的，而且味道和颜色没有发什么改变，就可以继续食用。

一般建议买小包装，开封后尽量用密封夹密封或放在密封罐里，要用时再拿出来。需要注意的是用来舀鸡精的勺子也需要保持干燥，用完之后再进行密封即可。

面粉结块了还能吃吗

面粉如果出现结块的现象，一般情况下是因为受潮引起的，建议放在通风干燥的地方，晒干再进行食用。要看清楚面粉是不是因为受潮导致的结块，如果是受潮导致的，建议放在通风干燥的地方，晒干再进行食用。如果不是受潮导致的，很可能是因为生虫，导致的结块，这种情况下，不建议再食用，请立刻倒掉，以免误食。如何辨别面粉是否发霉：

面粉呈乳白色，标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净，干燥松散，用手攒紧再松开后，面粉不成团，用手指捻面粉，有细腻滑爽之感，放在口中味淡、无异味，加水和成面团、用手揉搓和拉抻时，手感有劲。

如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感，则是发霉的劣质面粉。

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