动物内脏|

动物内脏

动物肝脏中含有较多的铁、铜、锌等金属元素，这些金属离子极易使金桔所含的维生素C氧化加速而失去功效，两者一起吃起不到应有的营养补充效果。

动物内脏

莲藕味道可口，富含营养，在莲藕中含有丰富的膳食纤维，莲藕膳食纤维中含有一种叫醛糖酸的成分，醛糖酸可以和动物内脏中的铁元素、铜元素、锌元素相结合，生成不被人体吸收的聚合物，降低营养元素的吸收和利用，因此，在食用动物内脏的时候最好不要搭配莲藕同食。

动物内脏属于什么垃圾

动物内脏属于湿垃圾，内脏是指大部分位于体腔内但直接或间接与体外相通的器官总称，包括消化，呼吸，泌尿和生殖四个系统，按其形态结构，分为管腔性器官和实质性器官两大类。

湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾，即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。

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