吃橘子和牛奶会中毒吗
会中毒,主要原因是橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。
为了你的肚子着想,如果不想拉肚子或者消化不良,还是不要把橘子和酸奶放在一起食用。水果沙拉也不行,除了橘子外,其他一些食物也不宜和牛奶一起食用。
果汁与牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
吃鸡蛋和橘子会中毒吗
不会中毒。
鸡蛋味甘、性平,含有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等营养成分;橘子味甘酸、性平,含有碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素B族、胡萝卜素、钾、镁、钙、磷、铁等多种营养物质,两者搭配同吃在性味以及成分上并不相克冲突,不会出现中毒现象。
不过鸡蛋属于高蛋白食物,与橘子同吃,其中的鞣酸会和蛋白质发生沉淀反应,但并不会生成有毒物质,可以放心食用,只是对人体来说,这种饮食做法会降低对食物的营养吸收利用率。
喝牛奶吃橘子会中毒吗
并不会出现中毒的情况。
首先橘子和牛奶不建议一起食用,这是因为牛奶中含有的丰富蛋白质会和橘子中的果酸发生反应,会使蛋白质出现凝固的情况,不仅会影响肠胃健康,出现腹痛、腹胀等胃不适症状,还会影响人体对蛋白质的吸收。
虽然橘子和牛奶不建议一起食用,但是并不会出现中毒的情况,最多是肠胃不适症状。
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