烤红薯为什么要用锡纸包住
烤红薯时红薯中水分流失比较严重，而锡纸能起到一定的保护作用，如果用锡纸包裹就能减少红薯中水分以及营养成分的流失，且烤出来的红薯口感会更加的香甜。
锡纸的导热性能非常好，先用锡纸包裹红薯再烤能让红薯更快受热，并且受热更加均匀。
用锡纸包裹红薯还能防止红薯在加热过程中粘住烤盘，这样后期清理烤箱或者是微波炉的时候更加方便。
烤红薯需要锡纸吗 烤红薯要不要锡纸
烤箱烤红薯不一定需要锡纸，用锡纸烤出来的红薯比较香嫩，可以避免红薯烤干、黏上长东西的情况，方便清理烤盘。
不用锡纸烤红薯，烤出来的红薯外面会形成一层烤焦的红薯皮，食用口感与炭火烤制的比较接近，口感更好。
|烤红薯为什么要用锡纸包住
烤红薯为什么要用锡纸包住 烤红薯要不要锡纸 烤红薯需要锡纸吗