柚子为什么叫文旦
在福建华安县有一个名旦，艺高貌美，早年失去双亲，只能长年献艺于民间挣钱，但长久的生活使得她与乡亲结下了深厚情谊。不过后来遭到豪绅侮辱，羞恨自尽，善良的乡亲们凑钱安葬了她，谁知过了几年，她的坟头上却长出一棵柚树来，结的柚子又多又好吃，人们纷纷剪枝嫁接，并将它取名为“文旦”。
清朝年间，麻豆地方有一员外名叫林旦，非常孝顺，而林旦的母亲很喜欢吃柚子，但有一年冬天林旦的母亲卧病在床，醒来后向林旦说她想吃柚子，此时正是严冬，四下都没有柚子买，这可愁怀了林旦，于是孝顺的林旦十分悲伤，跑到郊外，跪在柚树下地向老天请求赐柚，可能是老天被林旦的孝心感动，当泪水滴落在柚树上时，马上长出了一颗柚子，接着长满了一树，林旦马上摘了几颗回去孝敬母亲，母亲吃了他带回来的柚子，病情马上好转，此事人人相传，被乾隆知晓，乾隆便派了太子到麻豆寻找柚子的来龙去脉，之后就以林旦的名字旦字命名，把柚子称作文旦，这就是麻豆文旦的由来。
《闽南异录》这本书记载：“在长泰县溪东，有一个唱戏的小旦，姓文。他家种有40、50株柚子，风味特别好，所以大家把这种柚子叫文旦柚。”
不过文旦柚自清末始裁于度尾坑尾自然村，大概是传自闽南，在莆仙话中，“文旦”一词的发音与“闽南”一词的发音极其相似，故怀疑“文旦柚”在莆仙地区的本名就灰“闽南柚”。
文旦和柚子的不同点 文旦和柚子的区别
产地不同：普通柚子品种繁多，而且还有不少杂交品种。江浙栽培较多的有：四季泡、古磉红柚，产自平阳；南港柚，产自瑞安、平阳；柚子在东南亚各国也有栽种。文旦柚，产自玉环，而文旦柚并不多见，关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。
外形不同：普通柚子果形偏扁、偏大，肉质颗粒也比较大，果色偏黄，果皮较厚，呈黄色。而文旦的果形上小下大，较为修长，有点像葫芦，果色绿中泛黄，果皮较薄，呈浅绿色。
口感不同：普通柚子切开时有柠檬酸味，口感略带苦味。而文旦的果肉中籽很小较少，果肉更为细嫩甘甜多汁。
价格不同：普通柚子比较便宜，文旦的价格要贵一些。
文旦和柚子的区别 文旦和柚子有什么不同
文旦和柚子是属于关系，文旦就是柚子的一种。普通柚子果形偏扁，果色偏黄。而文旦的果形上小下大，较为修长，果色绿中泛黄，切开时有柠檬酸味。文旦的产地主要在于浙江申地带，生长的地带强健，果实硕大。无核或少核，品质优。而柚子的产地主要来源于江西等地带，果实粗壮，品质上等。从食用价值方面来分析，袖子的果肉脆嫩爽口，深受人们欢迎。相对来说，而文旦具有较高的加工价值。
柚子为什么叫文旦？
相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因“其色白味清香，风韵耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。
中秋节和文旦柚
客家人过中秋时有吃月饼、赏月等习俗，与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半，每逢中秋圆月升起时，客家人早早地便在庭院、楼台，或屋前的禾坪、草地对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、文旦柚等果品，准备“敬月光”仪式。
贡品除了月饼外，还有文旦柚、柿子、香蕉、杨桃、油甘子、芋头等，文旦柚有团聚的寓意，因此人们在盘的中央放文旦柚，周围摆其它水果，寓意合家团聚。
文旦柚外形浑圆象征团圆之意,同时，柚与佑谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿。而且客家地区盛产文旦柚，客家人中秋赏月总少不了文旦柚。剖柚子民间也叫“杀柚”，带有驱邪的意思在里面，有些地方说剥柚子皮是“剥鬼皮”，也寄寓了驱邪消灾的愿望，圆圆的文旦柚也代表了一家人团团圆圆。除了中秋节人们也在过年的时候吃文旦，象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。
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