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未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用;
杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。
|杏的营养价值
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