鸡身上的黄油怎么处理|

鸡身上的黄油怎么处理

鸡身上的黄油可以加入炖鸡汤中，或者将黄油放入锅内煎出油，将油放置到冰箱里面保存，等到吃面条或是炒一些菜的时候就可以加在里面，这样做出来的面条和菜都会有着鸡肉的味道。

鸡身上的黄油虽然可以食用，但是里面含有大量脂肪和胆固醇，很容易累积能量，造成肥胖，所以减肥者慎用。

鸡身上的黄油能吃吗

鸡肉的黄油能吃，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

黄油焖鸡怎么做,黄油焖鸡的做法

食材：土鸡1只，生姜1块，黄油适量，料酒适量，盐焗鸡粉适量，洋葱半个，蒜头两粒，葱两根。

用姜、葱、料酒、盐焗鸡粉腌制1个小时。在高压锅里小火融化黄油，翻炒洋葱。在洋葱上加入蒜头、姜片和葱段，最后放上腌制好的鸡腿。高压锅出气后20分钟即可关火，待气体全部排出，即可开锅享用。

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