橄榄果的功效与作用
补钙:橄榄提取的油脂中含有大量的微量元素钙,这种钙易于人体吸收和利用,食用以后能起到良好的补钙作用,可以提高骨密度,预防骨质疏松。
补充维生素:橄榄是一种维生素含量特别高的食材,维生素C的含量十分出色,食用黑橄榄以后能满足身体对多种维生素的需要,可以促进身体代谢,提高身体的抗病能力。
清热解毒消肿止痛:黑橄榄这种植物的叶子还能入药,它入药以后具有清热解毒和消肿止痛的重要功效,平时多用于人类感冒和气管炎以及肺炎等多种疾病的治疗,治疗时可以把黑橄榄的叶子加清水煎制,然后服用,每天一次,治疗效果十分明显。
祛风除湿:黑橄榄的根具有舒筋活络和祛风除湿的功效,平时把它用加清水煎汤服用,可以治疗人类的风湿骨痛和手足麻木。
橄榄的作用和功效,橄榄的功效与作用
橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
橄榄还有“开胃,下气,止泻”之功效。日常生活中,不少人爱将橄榄用于配菜,烹制出的菜肴别具风味,除了和味之外,还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。
橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,起到抗癌消肿作用。
眼下正是秋冬干燥时节,每天嚼2颗橄榄,生津润燥,还能防治上呼吸道感染,慢性咽炎,对身体是大有裨益。
橄榄的功效与作用
食材简介:
橄榄,又称黄榄、青果、白榄等,为橄榄科橄榄属乔木植物。橄榄呈卵圆形至纺锤形,成熟时呈黄绿色,外果皮厚,核面粗化。
营养功效:
橄榄营养丰富,含钙量很高,易被人体吸收,冬春季节食用橄榄,可防止上呼吸道感染。不仅如此,橄榄还能够解酒、解除河豚鱼蟹的毒,而且橄榄还能够生津止渴,对治疗咽喉疼痛也有一定的帮助。
适用人群:
食用橄榄,一般人群均可,尤其适宜于女性、缺钙患者、酒醉人群、以及营养不良人群;
饮食禁忌(人群):
橄榄味道酸涩,不宜大量食用,并且患有脾胃虚弱、胃酸过多者不宜食用。
搭配禁忌:
橄榄不宜和牛肉一起吃,易引起身体不适;
橄榄不宜和虾皮一起吃,容易导致消化不良;
橄榄不宜和干贝一起吃,会生成难容物质、不利肠胃;
适宜搭配:
橄榄和猪肺搭配,可以润肺、养血;
橄榄和胡萝卜搭配,能够增强抵抗力,帮助消化;
橄榄和冰糖搭配,可以去火,解酒。
常见做法:
青橄榄瘦肉汤、橄榄醋、橄榄猪肺汤、冰糖橄榄水、橄榄鲫鱼汤等等;
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