冻香蕉怎么吃|

冻香蕉怎么吃

冻香蕉剥开皮直接吃，也可以放入冰淇淋一起吃。冻香蕉是一款冻吃菜品，制作原料主要有香蕉等。在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶活性会急剧降低。

冻香蕉把香蕉切块，装入密封袋里，往冰箱里一扔。冻上个几个小时，大功告成。

香蕉怎么冻

香蕉最好剥皮之后，切块，直接放到冷冻室进行冻制，因为香蕉皮易氧化，香蕉皮在冷冻室中容易氧化变黑，导致颜色的改变，并且连香蕉皮一起冻制的香蕉剥不掉香蕉皮。

同时只需要冻制2个小时左右，这样不会太坚硬，到吃不动的情况。

冻了的香蕉怎么吃

冻了的香蕉最好不要完全解冻之后再食用，若只冻制了2个小时，那只需要稍微晾一晾就可以食用了，此时奶香味重，又不会太过坚硬食用不动。

若是完全解冻之后香蕉会变软，同时开始氧化，导致颜色十分不好看。

|冻香蕉怎么吃