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莲子属于什么类食物|

莲子属于什么类食物

莲子属于干果类食物,干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子,干果又分为裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等,例如板栗,锥栗,霹雳果,榛子。

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莲子,中药名。莲子为睡莲科荷花的成熟种子。莲子是在秋季果实成熟时,割下莲房,取出果实,晒干。

莲子属于什么类食物

莲子是干果类食物,是一种睡莲科植物莲的干燥成熟种子,属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、毛茛目、睡莲科、莲属植物,广泛分布于我国南北各省,秋季果实成熟时采摘。

莲子属于什么类食物

秋季果实成熟时,采割莲房,取出果实,经过去皮、干燥等工序加工制作成莲子。

莲子是多生水生草本,一般自生或栽培在池塘或水田内,花期为每年的6至8月份,果期为8至10月份,外表呈椭圆形或类球形,颜色为浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。

莲子的中间带有空隙,口味微涩,常用来制作成红豆莲子汤、银耳莲子汤、红枣莲子羹等食品。

玉米属于什么类食物

玉米含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。


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