牛肉炖玉米做法|

牛肉炖玉米做法

牛肉在水中浸泡1个小时，泡去血水，切成小块。

泡好的牛肉，切成小块。

放入高压锅加入姜片和料酒，将牛肉压制软烂。

将牛肉取出，在沥出1大碗牛肉汤备用。

胡萝卜切成滚刀块，玉米切成小块。

洋葱切碎，蒜瓣轻拍一下。

起锅热油，加入洋葱蒜瓣炒出香味。

加入牛肉，生抽，老抽，白糖翻炒上色。

加入牛肉汤，胡萝卜，玉米，转小火将蔬菜炖熟。

最后加少许盐，转大火稍加收汁即可。

牛肉炖土豆,牛肉炖土豆的做法

食材准备：牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精。

牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）

葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；

加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。

加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤1

准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。

步骤2

牛肉洗净切小块。

步骤3

冬瓜去皮切小块。

步骤4

姜切片。

步骤5

大葱切段。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅烧水，下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。

步骤8

然后将牛肉、葱段、八角、桂皮、姜片放入砂锅中，加入适量的清水，焖煮30分钟。

步骤9

接下来在砂锅中放入冬瓜、盐，继续小火炖10分钟。

步骤10

最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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