煮梨的冰糖可以用白砂糖代替吗|

煮梨的冰糖可以用白砂糖代替吗

可以代替。

冰糖和白砂糖都是甜味剂，都可以提升梨水的甜度，并且冰糖是由白砂糖煎炼而成的结晶，其主要成分与白糖在体内分解的成分一样，因此煮梨时是可以用白砂糖进行代替的。

但冰糖经过煎炼后，相对于白砂糖来说，纯度更高，使其有自身的食疗功效，所以冰糖的食用价值是更优于白糖的，那么想要梨水的功效更好的话，建议用冰糖好一些。

冰糖雪梨可以用皇冠梨代替吗

可以。

冰糖雪梨或者冰糖皇冠梨都具有止咳的作用，因此，可以用皇冠梨代替雪梨，皇冠梨是常见的梨子品种，含有大量的水分、维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、糖类物质等成分，适量食用对身体具有补益作用。

冰糖能代替白糖煮梨吗

冰糖是可以代替白糖的。

白糖是以甘蔗以及甜菜为原料制作的；冰糖是采用白砂糖为主要原料，蔗糖和蛋白质为辅而煎煮而成。

从功效上来说，白糖可以润肺生津、清热燥湿、化痰止咳等功效，可用于治疗肺燥咳嗽、口干燥渴等病症。

冰糖有补中益气、止咳化痰等功效，可用于治疗肺热咳嗽、口燥咽干、咽喉肿痛等病症。

二者的治疗效果相类似，如果没有白糖，也可以用冰糖代替的。

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