普洱坨茶怎么把它分开|

普洱坨茶怎么把它分开

首先准备一把茶针，如果没有可以找螺丝刀代替；

然后把坨茶翻过来，从侧边条索较松的慢慢挑起，这样可以保持整体完整；

或者从饼凹陷部分下针，沿着圆插几针，基本就是顺着这凹下去部分多捅几针，目的是把这部分弄松，然后往上一撬，基本就可以把坨茶分成两半了，后面就直接可以用手掰或者用挑了；

还有一种方法是蒸一下然后再开，这个难度低，但是茶不能放久，容易因为水汽太多容易发霉。

年糕粘在一起怎么把它分开

解决方法：

年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄就越容易卷起来粘在一起。

不要切太薄，而且先在锅里把油烧熟。

年糕去炸一下，边角都酥，自然就没那么容易粘。炸的金黄色可以吃。

韩式炒年糕做法：

洋葱半颗切好备用。圆白菜小半颗切丝，不要太细蒜四瓣切片。

热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮。

五分钟后尝一下年糕片，如果口感很弹的话就调成大火，让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘。

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